Biscuits au gingembre (Gingerbread)

4 personnes

farine

250 g

beurre

125 g

sucre roux

100 g

œuf

1

miel

2 c. à s.

gingembre moulu

1 cuillère à café

cannelle

1 cuillère à café

Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.

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1. Étape 1

   Mélangez la farine, le sucre, le gingembre et la cannelle.

2. Étape 2

   Incorporez le beurre en dés, puis le miel et l'œuf.

3. Étape 3

   Étalez la pâte et découpez des formes avec un emporte-pièce.

4. Étape 4

   Disposez dans le panier de l’Airfryer.

5. Étape 5

   Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes.