Crème de noix de coco à la menthe

2 personnes

banane pelée

1

chair de noix de coco, râpée

1,5 tasse

menthe hachée

2 c. à s.

eau de coco

1,5 tasse

stévia

2 c. à s.

avocat, dénoyauté et haché

0,5

Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.

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1. Étape 1

   Dans un mixeur, mixez la noix de coco avec la banane.

2. Étape 2

   Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

3. Étape 3

   Répartir dans des tasses et servir frais.