Pain d’épices
La petite douceur maison qui fait fondre petits et grands.
Par Marguerite Fabre, cheffe de cuisine & fondatrice · testée chez nous
40 min
Temps total
Facile
Difficulté
Bon marché
Coût
7Ingrédients
farine
250 g
miel
100 g
sucre roux
50 g
levure chimique
1 cuillère à café
cannelle
1 cuillère à café
gingembre en poudre
1 cuillère à café
lait tiède
150 ml
Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.
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Préparation
Préparation
40 min
Repos
—
Cuisson
—
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients secs.
Étape 2
Ajoutez le miel et le lait tiède. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 3
Versez dans un moule adapté.
Étape 4
Faites cuire à 160°C au Air Fryer pendant 25 minutes.
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