Nuggets de Poulet Maison

4 personnes

filets de poulet coupés en cubes

2

œufs battus

2

chapelure (panko ou classique)

100 g

farine

50 g

paprika fumé

1 cuillère à café

Sel et poivre

Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.

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1. Étape 1

   Assaisonnez les cubes de poulet avec du sel, du poivre et le paprika fumé.

2. Étape 2

   Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus, et une avec la chapelure.

3. Étape 3

   Passez chaque cube de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure. Pressez légèrement pour bien faire adhérer la panure.

4. Étape 4

   Placez les nuggets dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche pour une cuisson uniforme.

5. Étape 5

   Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.