Salade de cheeseburger dans un bocal Mason

6 personnes

livre de bœuf haché 85/15

1,5

sel de mer

1 cuillère à café

poivre noir fraîchement moulu

0,25 cuillère à café

poudre d'ail

0,5 cuillère à café

poudre d'oignon

0,5 cuillère à café

vinaigrette Thousand Island

12 c. à s.

oignon jaune émincé

6 c. à s.

tomates en dés

6 c. à s.

cornichons à l'aneth hachés

6 c. à s.

fromage cheddar râpé

6 c. à s.

laitue romaine hachée

6 tasses

Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.

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1. Étape 1

   Émietter le bœuf dans une poêle moyenne à feu moyen-vif et assaisonner. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 8 minutes. Laisser refroidir.

2. Étape 2

   Versez 2 cuillères à soupe de vinaigrette au fond de chacun des six pots Mason d'un litre.

3. Étape 3

   Disposez des couches égales de bœuf, 1 cuillère à soupe d'oignon émincé, 1 cuillère à soupe de tomates, 1 cuillère à soupe de cornichons, 1 cuillère à soupe de cheddar et 1 tasse de laitue romaine hachée.

4. Étape 4

   Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, jusqu'à une semaine. Au moment de servir, secouer vigoureusement pour mélanger les ingrédients et enrober de vinaigrette.