Salade de chou-fleur Cobb dans un bocal Mason

6 personnes

vinaigrette ranch au jalapeño

12 c. à s.

livre de poulet cuit haché

1,5

bacon sans sucre ajouté, cuites et émiettées

6 tranches

gros œufs durs, hachés

6

petites tomates prunes, hachées

3

avocat haché

6 c. à s.

fromage bleu émietté

6 c. à s.

chou-fleur cru en riz

1,5 tasse

Les quantités principales se multiplient proportionnellement. Le sel, le poivre et les épices sont à doser au goût plutôt qu'à la règle de trois.

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1. Étape 1

   Versez 2 cuillères à soupe de vinaigrette au fond de chacun des six pots Mason d'un litre.

2. Étape 2

   Disposez 120 g de poulet, 1/6 de bacon émietté, 1/6 d'œufs hachés, 1/6 de tomates hachées, 1 cuillère à soupe d'avocat, 1 cuillère à soupe de fromage bleu et 1/4 de tasse de chou-fleur dans chaque bocal. Couvrez.

3. Étape 3

   Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, jusqu'à une semaine. Au moment de servir, secouer vigoureusement pour mélanger les ingrédients et enrober de vinaigrette.